Bolo de Chocolate com Cobertura

Ingredientes

4 colheres de manteiga

4 ovos

2 chávenas de açúcar

1 1/2 chávena de leite

3 chávenas de farinha de trigo

1 chávena de chocolate em pó

1 colher de fermento em pó

Cobertura 2 colheres de canela em pó

1/2 lata de leite condensado 2 colheres de margarina

Modo de preparação

Bata a manteiga, as 4 gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente o leite e o chocolate em pó, alternando com a farinha. Acrescente o fermento e a canela em pó. Bata as claras em castelo e misture delicadamente à massa. Coloque numa forma redonda com furo no meio, untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio, pré aquecido, durante 30 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.

Prepare a cobertura: numa panela, coloque o leite condensado, a margarina e 2 colheres (sopa) de chocolate em pó. Leve a lume brando e mexa até começar a engrossar. Deixe arrefecer e cubra o bolo.