Pão de Ló

Ingredientes:

8 ovos

Peso dos ovos em açúcar

Metade do peso em farinha

1 colher de chá de fermento.

Preparação:

Juntam-se o açúcar, a farinha e as gemas. À parte, batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior. No fim de tudo bem misturado, leva-se ao forno numa forma bem untada de manteiga. Bom proveito!