Bolo de bolacha

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado cozido

- 2 pacotes de natas (light)

- 2 folhas de gelatina

- Bolachas Maria

- Café a gosto

Modo de Preparação:

Inicialmente comece por bater o leite condensado juntamente com as natas até originar um creme homogéneo. Num recipiente à parte, demolhe em água durante 3 minutos as folhas de gelatina e, no fim, derreta-as no micro-ondas. Junte essas folhas de gelatina ao preparado anterior e bata bem. Molhe as bolachas Maria no café. Faça uma camada de bolacha e outra de creme, alternando-as e até terminar com a camada de creme.

Leve durante 2 horas ao frigorífico para solidificar.